RECETAS

SOPA DE FRIJOL

  • 3 tazas de Frijolín POUCH Claros Molidos.
  • 3 tomates asados y pelados.
  • 1 chile poblano asado y pelado.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 chiles anchos desvenados y fritos.
  • 4 tortillas de maíz cortadas en tiras.
  • 1 taza de queso panela en cuadritos.
  • Cilantro.

  • -Licúa los frijoles agregando el chile, ajo y tomate.
    -Pon a freír los chiles anchos hasta que doren.
    -En otro sartén, pon a hervir la mezcla de frijoles, si quedó muy espesa agrega un poco de agua caliente
    Fríe las tortillas hasta que estén doradas.


    Sirve la sopa, acompaña con las tiras de tortillas, el chile ancho, el queso y el cilantro.